Savoia, un tesoro di olio

Frantoio Savoia - Olio Extravergine di Oliva in Puglia

Non è solo olio,
è uno scrigno di sapori,
con le note segrete di mandorla,
il profumo dei campi, l’odore dell’erba, il sentore legnoso dell’ulivo,
con il tocco amaro e piccante dell’oliva appena colta.
Non è solo olio
di passaggio sui piatti come condimento e comparsa,
è l’olio Savoia, protagonista a tavola.

Il Frantoio Ipogeo della Masseria

Attraversa secoli di storia con un tour nel frantoio ipogeo della Masseria Pezze d’Aglio dove ha sede l’azienda agricola Savoia.

Un tesoro di olio

Scoprilo per i tuoi eventi importanti o come idee regalo aziendali.

I nostri Extravergine

Per qualcuno è passione, per noi è alchimia dal 1909.

UN'ESPERIENZA IMPERDIBILE

Visita del Frantoio e Tour Degustazione

Tra i più caratteristici frantoi di Puglia, il frantoio Savoia a Fasano ti immerge in un’atmosfera antica e genuina. Il frantoio ipogeo nella grotta della Masseria ti permette di vivere l’attività della produzione olearia dei secoli scorsi. Il frantoio moderno, invece, ti presenta le nuove tecniche di molitura del nostro olio extravergine. Conoscerete alcune delle varietà di ulivo e le qualità dell’olio. Il tour termina con assaggi di vari oli per imparare a distinguerne le caratteristiche organolettiche.

Quando vorresti visitare il nostro frantoio? Prenota subito il tuo tour compilando il form: ti risponderemo entro 12 ore.

    “Noi amiamo quello che facciamo e come lo facciamo”

    Fratelli Savoia

    Prendiamo le vostre parole per Olio Colato

    778 Prestige da Ulivi Secolari

    778 Prestige è un’edizione limitata del Frantoio Savoia. Perché abbiamo scelto questo nome?

    Novello “PrimEvo”

    L’Olio Extra Vergine di Oliva Novello “PrimEvo” è ricavato dalle nostre olive raccolte verdi, spremute in giornata e imbottigliate subito dopo la molitura. Non è filtrato, né decantato.

    Il Monovarietale

    Gli oli monovarietali esaltano al meglio il nostro patrimonio olivicolo ed esprimono i caratteri peculiari delle varietà autoctone tipiche del territorio locale. Ogni varietà ha la sua personalità: odori e sapori differenti che vengono esaltati da abbinamenti specifici.

    Il Biologico

    Il nostro extravergine Biologico è un olio singolare, premiato nel 2010 al SOL di Verona tra i 7 migliori extra vergine di Puglia per le sue qualità organolettiche.

    Il Classico

    Il Classico è un olio extravergine di oliva delicato nel gusto e nel profumo, ricavato da olive accuratamente selezionate per dimensioni e grado di maturazione.

    Gli Aromatizzati

    I nostri extravergine aromatizzati sono una fusione di sapori e profumi, pensati come condimenti per insalate, piatti a base di pesce, carni bianche, verdure cotte e crude, ortaggi.

    Siamo come l’olio per il lume

    Sia che tu sia un ristoratore o un privato, scrivici per le tue richieste: sapremo come soddisfarle. Ti risponderemo entro 12 ore.