Il Classico

I F.lli Savoia sono fieri di presentare: l’olio extravergine di oliva “l’Acerbo“. Solo le migliori partite di olive vengono spremute per ottenere un olio a bassissima acidità e ricco di antiossidanti, utili al nostro organismo.

Le cultivar di provenienza, tra cui la Coratina, sono quelle proprie della nostra tradizione che, impreziosite dal sole della Puglia, esprimono al meglio i propri profumi e sapori. È un olio dal colore verde brillante, dal fruttato intenso di olive verdi, con importanti note aromatiche di carciofo e pomodoro. Il gusto amaro e piccante completano il flavour erbaceo, l’olio nella sua pienezza è deciso ma al contempo equilibrato. È ideale per palati esigenti, per chi fa della tavola un’esibizione di gusto e profumo.