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Savoia, un tesoro di olio
Frantoio Savoia - Olio Extravergine di Oliva in Puglia
Non è solo olio,
è uno scrigno di sapori,
con le note segrete di mandorla,
il profumo dei campi, l’odore dell’erba, il sentore legnoso dell’ulivo,
con il tocco amaro e piccante dell’oliva appena colta.
Non è solo olio
di passaggio sui piatti come condimento e comparsa,
è l’olio Savoia, protagonista a tavola.
Il Frantoio Ipogeo della Masseria
Attraversa secoli di storia con un tour nel frantoio ipogeo della Masseria Pezze d’Aglio dove ha sede l’azienda agricola Savoia.
Un tesoro di olio
Scoprilo per i tuoi eventi importanti o come idee regalo aziendali.
UN'ESPERIENZA IMPERDIBILE
Visita del Frantoio e Tour Degustazione
Tra i migliori e più caratteristici frantoi di Puglia per un tour, visita il frantoio Savoia a Fasano per immergerti in un’atmosfera antica e genuina. Il frantoio ipogeo nella grotta della Masseria ti permette di vivere l’attività della produzione olearia dei secoli scorsi. Il frantoio moderno, invece, ti presenta le nuove tecniche di molitura del nostro olio extravergine. Conoscerete alcune delle varietà di ulivo e le qualità dell’olio. Il tour termina con assaggi di vari oli per imparare a distinguerne le caratteristiche organolettiche.
“Noi amiamo quello che facciamo e come lo facciamo”
Fratelli Savoia
Prendiamo le vostre parole per Olio Colato
Giulia Trosino
06/09/2021
Visita guidata molto interessante ed esaustiva. I proprietari sono molto gentili e la loro passione è evidente! La degustazione finale apre un mondo sull'olio che normalmente si ignora completamente. Davvero consigliata!
Arlene Paterson
18/10/2020
We called to stop by for a last-minute tasting and had a wonderful experience. Rosaria was so welcoming and we ended up purchasing fresh unfiltered oil pressed the same day.
Domenico Demarino
10/08/2020
Ottimo olio produzione locale
nadia georgieva
09/04/2019
Ottimo
J Northless
21/09/2018
We zijn door restaurant Dubonnet doorverwezen naar de Masseria van familie Savoia. Rosaria heeft ons, in zeer goed Engels, rondgeleid door de oude productiegrotten en de moderne productievoorzieningen. We hebben de rondleiding afgesloten met een proeverij.
Samengevat: Prachtige locatie, heerlijke olijfolie en een zeer aan te bevelen rondleiding door Rosalia!
778 Prestige da Ulivi Secolari
778 Prestige è un'edizione limitata del frantoio Savoia. Perché abbiamo scelto questo nome?
Novello “PrimEvo”
L’Olio Extra Vergine di Oliva Novello “PrimEvo” è ricavato dalle nostre olive raccolte verdi, spremute in giornata e imbottigliate subito dopo la molitura. Non è filtrato, né decantato.
Il Monovarietale
Gli oli monovarietali esaltano al meglio il nostro patrimonio olivicolo ed esprimono i caratteri peculiari delle varietà autoctone tipiche del territorio locale. Ogni varietà ha la sua personalità: odori e sapori differenti che vengono esaltati da abbinamenti specifici.
Il Biologico
Il nostro extravergine Biologico è un olio singolare, premiato nel 2010 al SOL di Verona tra i 7 migliori extra vergine di Puglia per le sue qualità organolettiche.
Il Classico
Il Classico è un olio extravergine di oliva delicato nel gusto e nel profumo, ricavato da olive accuratamente selezionate per dimensioni e grado di maturazione.
Gli Aromatizzati
I nostri extravergine aromatizzati sono una fusione di sapori e profumi, pensati come condimenti per insalate, piatti a base di pesce, carni bianche, verdure cotte e crude, ortaggi.
Siamo come l'olio per il lume
Sia che tu sia un ristoratore o un privato, scrivici per le tue richieste: sapremo come soddisfarle. Ti risponderemo entro 12 ore.