Descrizione

Il Classico è un olio extravergine di oliva delicato nel gusto e nel profumo, ricavato da olive accuratamente selezionate per dimensioni e grado di maturazione.

Le cultivar di appartenenza sono prevalentemente Ogliarola Salentina e Leccino, due varietà che sono in grado di regalarci un olio giovane ma dolce, che si adatta perfettamente ai palati più sensibili. È un olio gentile ma piacevolmente fruttato, dal colore giallo oro con riflessi di verde, dall’aroma tipicamente delicato e leggero che non altera i profumi dei vostri piatti. Chi ha il piacere di assaporarlo ne esalta il fruttato armonico e fragrante. L’olio extravergine di oliva “Classico”, utilizzato sia crudo sia dopo una breve cottura, è l’ideale per la cucina di ogni giorno.

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