Descrizione

778 Prestige è un prezioso olio extravergine ricavato unicamente dalla spremitura delle migliori olive dei nostri alberi monumentali, raccolte e molite all’inizio della campagna olearia, quando i frutti sono completamente verdi, ricchi di antiossidanti e profumati. Per conservare al meglio le qualità e la freschezza del frutto, segue immediatamente la trasformazione in olio, il filtraggio e il confezionamento.

Così, passando dalla pianta alla bottiglia in un tempo brevissimo, questo oro verde conserva un contenuto altissimo di polifenoli, che contribuiscono al nostro benessere e alla salute a tavola.

Perché 778? Un nome singolare, breve, evocativo, una data: la più antica visibile sulle pareti del nostro frantoio ipogeo, il luogo che custodisce secoli di arte olearia, il posto che tra fatica, lavoro e passione ha legato per molto tempo la storia dell’uomo con quella del territorio.

Da qui la scelta di associare l’antichità di quelle mura, che parlano del nostro passato e della tradizione, alla nostra storia in campo. E chi può testimoniarla al meglio se non i maestosi alberi secolari che arricchiscono il nostro uliveto? Il risultato di questo connubio tra sapienza produttiva e custodia delle meravigliose piante secolari è proprio il 778 Prestige.

Infine, un dettaglio non meno importante: la raffinata bottiglia e la scatola coordinata custodiscono il 778 Prestige in un morbido scrigno.

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