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Vogliamo portare i nostri extravergine sulle tavole dei più acclamati ristoranti e sugli scaffali delle migliori botteghe in Italia e nel mondo. Intendiamo diffondere i valori della qualità e della bontà del vero extravergine da olive raccolte direttamente dagli alberi della nostra Masseria in Puglia.
Il frantoio nello stesso luogo della raccolta ci consente di accorciare i tempi di trasformazione, per conservare al meglio le qualità e la freschezza del frutto e mantenere inalterate tutte le sue proprietà organolettiche.
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