Descrizione

Gli oli monovarietali esaltano al meglio il nostro patrimonio olivicolo ed esprimono i caratteri peculiari delle varietà autoctone tipiche del territorio locale. Ogni varietà ha la sua personalità: odori e sapori differenti che vengono esaltati da abbinamenti specifici.

Bottiglie dall’immagine nuova, appositamente studiata per le tavole più raffinate e tappo antirabbocco per soddisfare le esigenze dei ristoratori.

MONOVARIETALE OGLIAROLA

È la varietà simbolo del nostro paesaggio olivicolo, i cui alberi plurisecolari incantano il mondo.

Se ne ricava un olio caratterizzato da un fruttato delicato con sentori erbacei e floreali. Ideale per accompagnare sapori morbidi e delicati, ottimo se abbinato con pesce, ortaggi, perfetto anche per primi piatti, carni bianche, verdure a fondo amaro, per la preparazione di dolci e gelati.

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